数々の賞を受賞 東本昌平　RIDEX　1巻、5巻～17巻セット その他

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お正月のおもてなし用に懐石料理を考えていて、簡単に使えそうな材料を探していたのですがちょっと予想とは異なっていました。料理屋さんではなく、とてもよいお魚やさんでした。活き天然タイは薄造りにして昆布締めにしました。鰺は氷にさらしていただきました。カワハギは煮付けにしました。太刀魚は身と身の間に蕎麦を挟んで蒸し、椀物の種にしました。なまこは酢の物、サザエは壺焼き、甲いかは刺身、鱧はしゃぶしゃぶでいただき、アラは味噌汁にしたり潮汁にしました。また、是非お願いしたいと思います。

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想像通りおいしかったです。

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西京漬けには、目がないんです。色々魚が入っていて、 色々なお魚を堪能します。 もう、けっこう夕飯のおかずの一品として、食べました。 ということで、我が家に、無事に届いています。

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以外においしい！また買います。

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解凍時のドリップはかなり出ます。 それでも、「買い物に行けなーい」なんて時に冷凍庫にあると重宝しますね。 照り焼きで食べました。

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主人が西京漬けが大好きなので購入しました。やや小ぶりですが、味は油がのっていて絶品でした。特にぎんだらが最高です。

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ここのは本当に美味しいです。今回は安く買えて満足です。

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アンコウのほうは鍋にしました。 子供は最初見目で敬遠してましたが、 食べ始めたら『おいしいねー』と バクバク食べていました。 上海蟹は、あまりの小ささに がっかりしてしまいました。 あれでは味がいくらおいしくても、 1000円は高い気がします。